Resep Ikan Bakar Kecap Enak & Gurih - Aneka Jajanan

gbne.blogspot.com - Resep Ikan Bakar adlh satu lagi makanan yg bisa anda santap diakhir pekan bersama keluarga / saat berburu kuliner. Ikan yg biasa digunakan untk resep ni seperti gurame, mas, patin dan masih banyak jenis lainnya. Walaupun makanan ni tampak sederhana tapi sudah turun-temurun kita orang indonesia menyukai dari ikan bakar dgn bumbu kecap yg special agar rasanya pas sesuai dgn selera yg kita suka. Dalam kandungan ikan biasanya terdapat berbagai macam protein serta vitamin yg bagus untk tubuh apalagi jika ditambah sayuran.


Anda yg hobi berkuliner cobalah sekali-kali untk membuat ikan bakar dirumah tanpa harus membelinya langsung. Apalagi jika sedang acara kumpul keluarga maka akan lebih bagus membakar ikan bersama apalagi jika ikannya itu adlh hasil pancingan sendiri.

Bahan yg digunakan:

• 1 ekor ikan bisa gurame, kakap, mas
• 1/2 sendok tah bubuk kunyit
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh ketumbar
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak sayur
• 4 sendok makan kecap manis

Bumbu halus

• 3 butir bawang merah
• 1 ruas jahe
• Cabai sesuai selera
• 3 butir bawang putih

Cara membuat Ikan Bakar

1. Lumuri ikan dgn air jeruk nipis, diamkan 30 menit, campur bumbu halus dan semua bumbu menjadi satu.
2. Oleskan bumbu pd ikan, sisakan sedikit bumbu, diamkan kira-kira 30 menit.
3. Bakar ikan menggunakan penjepit, sambil sesekali di olesi dgn sisa bumbu.
4. Bila sudah matang, olesi dgn kecap manis dan bakar sebentar lagi sisinya.
5. Selesai, hidangkan dgn aneka sayuran agar lebih mantap

Demikianlah tulisan saya kali ni tentang resep ikan bakar dgn bumbu kecap yg sangat mudah membuatnya. Proses pembuatannya lumayan lambat karena harus menunggu bumbu kecap benar-benar meresap sampai kedalam daging ikan. Sekian dulu ya sobat untk masakan kali ini, semoga bisa banyak bermanfaat untk anda semuanya.

Posted by Unknown