Membuat Sup Caisim Campur Bakso Ikan Sedap & Nikmat

gbne.blogspot.com - Menu Internasional - Pada saat hari libur seperti hari ni kebanyakan orang akan menghabiskan waktunya di luar / berwisata ke tempat favorit sekalian berwisata kuliner. Tapi sayang nya tak semua orang bisa melakukan kesenangan tiap hari libur dgn cara yg sama. Ada yg justru lebih suka menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta. Untuk mengisi liuran bersama keluarga salah satu yg bisa dilakukan dan pasti menarik adlh memasak bersama keluarga, selain mengajarkan anak untk memasak hal ni bisa mendekatkan hubungan keluarga. Untuk itu pd kesempatan yan baik ni kami akan ikut mengisi liburan anda dgn membagikan resep masakan yg nikmat yaitu resep sup caisim bakso ikan.
Masakan ni berbahan dasar sayuran yg di sebut caisim. Caisim merupakan sayuran sejenis / bisa disebut kerabat dekat dgn sawi hijau. Hal yg membedakan antara caisim dan sawi hijau adlh pd lebar daun nya. Dalam hal ni caisim memiliki daun yg lebih kecil, sedangkan sawi hijau lebih lebar. Nah sayuran sejenis sawi ni memiliki kandungan serat yg sangat tinggi dan pastinya baik untk membantu proses pencernaan dan memperbaiki metabolisme dlm tubuh. Selain kandungan serat yg tinggi caisim jg mengandung vitamin A yg sangat baik untk kesehatan mata. Caisim jg merupakan sayuran yg bisa diolah dgn berbagai cara memasak, seperti di tumis, / bisa jg digunakan sebagai bahan campuran mi goreng / capcay.
Kali ni yg akan kita buat dari caisim adlh sup yg sangat nikmat, seperti dijelaskan sebelumnya kita akan membuat sup caisim bakso ikan. Membuat masakan yg satu ni tak sulit, sehingga anda dan keluarga yg menghabiskan waktu libur di rumah dpt saling membantu menyiapkan masakan yg nikmat ni untk menu makan bersama keluarga tercinta. Nah untk anda yg sudah tak sabar memasak bersama hari ini, kami akan segera membagikan resepnya. Yang kami harapkan adlh semoga resep yg kami bagikan benar-benar bermanfaat untk anda semua. Untuk itu simak saja resepsup caisim yg berikut ini.

Bahan-bahan :

• 1 ikat caisim (sawi hijau)
• 12 buah bakso ikan
• 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
• 4 siung bawang putih (dimemarkan)
• 2 cm jahe (dimemarkan)
• 1 sendok makan kecap ikan
• 400 ml air kaldu ayam
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 20 gram jamur kuping kering (rendam di air mendidih hingga mengembang, lalu dipotong-potong)
• 1 sendok makan bawang merah goreng (untuk bahan taburan)

Cara membuatnya :

1. Potong-potong sawi hijau/caisim ukuran besar-besar. Bakso ikan di gurat-gurat menyilang lalu sisihkan kedua bahan tersebut.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe yg sudah dimemarkan hingga harum. Beri kecap ikan lalu tuangkan air kaldu ayam. Selanjutnya masukkan potongan jamur kuping dan masaklah hingga mendidih. Selanjutnya masukkan caisim dan bakso ikan, aduk-aduk semua bahan hingga rata dan mendidih kembali, lalu angkayt. sajikan selagi hangat dgn taburan bawang goreng di atasnya.

Mudah karena masakan sudah jadi dlm waktu yg singkat. Semua bahan yg kami sediakan pd resep di atas untk dinikmati empat orang / sesuai dgn anggota keluarga kecil anda. Karena sudah selesai maka kami ucapkan selamat mencoba dan terus berkreasi.

other source : http://fb.com, http://menuinternasional.com, http://cnn.com

Posted by Unknown