Resep Wafel Enak & Mudah - Masakan Jawa

gbne.blogspot.com - Wafel adlh kue tradisional yg bentuknya kotak ataupun segritiga dgn tektur renyah di luar dan lembut saat di gigit, wafel biasanya di isi dgn toping yg beragam, kali ni masakan jawa akan memberikan resep wafel original yg dpt anda padukan dgn beragam isi, mulai dari saus coklat, es krim dan sebagainya, sangat tepat pula dijadikan sebagai menu saraan yg cukup mengenyangkan, sehingga pastinya si kecil bakalan suka dgn kue wafel ini.


Bahan biang :

• 75 gr tepung terigu
• 75 ml air hangat
• 1/2 sendok makan ragi instan

Bahan utama :

• 3 butir putih telur
• 4 butir kuning telur
• 125 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan margarin, lelehkan
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat wafel :

1. Aduk rata bahan biang, lalu setelah itu diamkan selama 30 menit.
2. Kocok telur bersama dgn gula pasir hingga mengembang, sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu bersama dgn bahan biang, garam dan margarin yg telah di lelehkan, aduk rata.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
5. Tambahkan dgn kocokan telur lalu aduk hingga rata, diamkan adonan selama 2 jam.
6. Panaskan cetakan bapel, lalu oles dgn margarin, setelah panas, tuang adonan lalu msak hingga matang, angkat dan sajikan.

other source : http://slideshare.net, http://resepmasakanjawa13.blogspot.com, http://hipwee.com

Posted by Unknown