Resep Pisang Goreng Kipas - Jajanan Pasar

Resep Pisang Goreng Kipas - Jika buntik dan buntar bosan sama pisang goreng yg biasa buntik buat, buntik wajib mencoba buat Pisang Goreng Kipas. Pisang goreng kipas ni mempunyai bentuk lebar di bandingkan dgn pisang goreng biasa, maka dari itu pisang goreng ni di namakan pisang goreng kipas dan jg bentuknya lebar menyerupai seperti kipas.
Cara Membuat dan Resep Pisang Goreng Pisang Resep Pisang Goreng Kipas

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
15 minit	20 minit	35 minit	10 buah

No	Bahan-bahan	Banyaknya
1	Pisang kapok setengah mateng dan daging msih kencang lalu kupas	½ sisir
2	Tepung beras	150 gram
3	Gula pasir halus	50 gram
4	Garam	1 sdt
5	Vanili	1 sdt
6	Minyak goreng untk adonan	2 sdm
7	Air	100 cc
8	Minyak untk menggoreng	Secukupnya

Cara Membuat Pisang Goreng Kipas

• Campurkan 150 gram tepung beras, 50 gram gula pasir, satu sendok teh garam, dan satu sendok teh vanili. lalu tuang 100cc air sambil adonan di aduk-aduk secara perlahan sampai tercampur rata jika buntik suka tambahkan pewarna makanan aroma pisang. dan masukan dua sendok makan minyak goreng, aduk kembali sampai rata sisihkan.
• Sekarang Iris 1 pisang kepok menjadi 4 irisan dgn memanjang dan jangan sampai putus, lalu beberkan menyerupai kipas
• Setelah itu masukan pisang yg sudah di iris ke dlm adonan tepung yg tadi di buat, kemudian goreng di atas api sedang sampai matang / sampai warnanya berubah menjadi kekuning-kuningan. dan angkat, tiriskan

Note : Ketika menggoreng pisang kipas ni gunakan minyak goreng yg banyak di atas api sedang supaya nantinya pisang goreng mateng dgn sempurna, dan jg ketika menggoreng pisang buntik cukup masukan 4 buah / sesuaikan besarnya wajan agar nantinya pisang goreng tak lengket satu dgn yg lainnya dan bentuk kipasnya terjaga dan tetap utuh.

other source : http://bbc.co.uk, http://reddit.com, http://inirecipes.blogspot.com

Posted by Unknown