[Resep Kue] Resep Es Pisang Ijo Segar

gbne.blogspot.com - Resep Es Pisang Ijo makasar ni merupakan salah satu jenis minumas es yg begitu populer. Dengan tampilan pisang yg dibaluti dgn kulit warna hijau ditambah sirupnya yg sangat segar. Sangat pas sekali jika diminum saat cuacanya disiang hari sedang panas.

Minuman ni sangat sederhana dlm pembuatannya tapi memiliki rasa yg tiada duanya. Es pisang ijo berasal dari sulawesi / lebih tepatnya dari kota makasar ni sudah tak asing lagi ditelinga penikmat kuliner nusantara, karena rasanya yg luar biasa menggugah selera.

Resep Es Pisang Ijo

Sekarang ni mungkin sudah jarang didaerah lain ada yg menjual minuman es ini, bagi yg kangen dgn kesegarannya bisa mencoba es pisang ijo yg sudah saya sediakan disini. Jadi anda tak perlu repot-repot untk berkeliling mencarinya. Makin joss lagi jika sesudah mencoba resep bakwan membuat minuman ini.

Sangat mantap sekali jika sambil ngemil kue kering Lihat selengkapnya

Bahan-bahan

• 5 buah pisang raja yg tua
• es serut
• sirup merah
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna makanan hijau
• 175 gram tepung beras
• 40 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 300 ml air

Bahan saus

• 75 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 650 ml santan
• 50 gram tepungh terigu

Cara membuat Es Pisang Ijo

1. Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pd pisang hingga tertutup.
3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.

Nah itulah dia Resep Es Pisang Ijo Segar kali ni yg bisa saya hadirkan untk anda. Selamat mencoba membuatnya sendiri dan sebagian orang kadang menambahkan susu pd resep tersebut agar lebih mantap. Oh ya ada yg lainnya jg nih seperti Resep Es Buah

Posted by Unknown