Jadigitu.com ~ Kesehatan seseorang tak hanya ditentukan oleh jenis makanan yg dikonsumsi. Dari mana makanan yg dikonsumsi itu diperoleh jg mempengaruhi kualitas kesehatan seseorang.
Penelitian terbaru yg dilakukan oleh tim ilmuwan University of Alabama di Birmingham, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa makan di luar rumah bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan problem kesehatan yg serius lainnya.
"Makanan di restoran dan tempat makan sering kali mengandung lebih banyak lemak, kalori, dan asam lemak jenuh daripada makanan yg biasanya disiapkan di rumah," ujar seorang anggota tim peneliti, Senin, 4 Maret 2013.
Temuan ni sangat mengkhawatirkan, terutama sejak survei nasional tentang perilaku makan (Living Social Dining Out Survey) mengungkapkan, penduduk Amerika memiliki frekuensi makan di luar rumah rata-rata 4-5 kali per minggu. Angka ni paling tinggi ketimbang frekuensi yg dijumpai pd penduduk di negara lain.
Jody Gilchrist, seorang praktisi perawat di UAB Heart and Vascular Clinic di Acton Road, mengatakan, kombinasi berat badan dan perilaku mengkonsumsi makanan tak sehat di luar rumah dpt menjadi sumber bencana bagi kesehatan jantung.
"Jika Anda makan di luar rumah tanpa memperhatikan makanan yg sehat, Anda akan berhadapan dgn sindrom metabolik, sekelompok faktor risiko yg meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya, termasuk kolesterol tinggi dan diabetes," ujar dia.
Hasil penelitian Departemen Pertanian Amerika Serikat menunjukkan, satu kali makan tambahan di luar rumah tiap pekan dpt menambah berat badan sekitar 2 kilogram per tahun. Gilchrist mengatakan, perilaku makan di luar rumah harus disiasati dgn selalu memilih menu makanan sehat, setidaknya yg rendah lemah dan kalori.
Penelitian terbaru yg dilakukan oleh tim ilmuwan University of Alabama di Birmingham, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa makan di luar rumah bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan problem kesehatan yg serius lainnya.
"Makanan di restoran dan tempat makan sering kali mengandung lebih banyak lemak, kalori, dan asam lemak jenuh daripada makanan yg biasanya disiapkan di rumah," ujar seorang anggota tim peneliti, Senin, 4 Maret 2013.
Temuan ni sangat mengkhawatirkan, terutama sejak survei nasional tentang perilaku makan (Living Social Dining Out Survey) mengungkapkan, penduduk Amerika memiliki frekuensi makan di luar rumah rata-rata 4-5 kali per minggu. Angka ni paling tinggi ketimbang frekuensi yg dijumpai pd penduduk di negara lain.
Jody Gilchrist, seorang praktisi perawat di UAB Heart and Vascular Clinic di Acton Road, mengatakan, kombinasi berat badan dan perilaku mengkonsumsi makanan tak sehat di luar rumah dpt menjadi sumber bencana bagi kesehatan jantung.
"Jika Anda makan di luar rumah tanpa memperhatikan makanan yg sehat, Anda akan berhadapan dgn sindrom metabolik, sekelompok faktor risiko yg meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya, termasuk kolesterol tinggi dan diabetes," ujar dia.
Hasil penelitian Departemen Pertanian Amerika Serikat menunjukkan, satu kali makan tambahan di luar rumah tiap pekan dpt menambah berat badan sekitar 2 kilogram per tahun. Gilchrist mengatakan, perilaku makan di luar rumah harus disiasati dgn selalu memilih menu makanan sehat, setidaknya yg rendah lemah dan kalori.
Sumber: http://tempo.co/read/news/2013/03/04/060465026/Mengapa-Makan-di-Luar-Rumah-Bisa-Picu-Penyakit
0 Response to "[Kesehatan] Penyebab Makan di Luar Rumah Bisa Picu Penyakit"
Posting Komentar