Biasanya hri raya agama identik dgn hidangan sajian khas. Nah, saat ni umat Kristiani tengah bergembira merayakan Natal yg jatuh tiap-tiap tanggal 25 Desember.
Sekian Banyak hidangan khas Natal di antaranya sup kacang merah, bistik sapi, makaroni bakar, & kue-kue kering sedap yg lain. Tetapi, menurut Chef Vindex Tengker, Executive Chef Hotel Dharmawangsa, tiap-tiap keluarga mempunyai hidangan Natal yg berbeda-beda. Sehingga dari itu, menu andalan tiap-tiap keluarga tentunya dpt dihidangkan disaat Natal.
"Biasanya sajian khas Natal lebih ke arah menu Eropa, tetapi nggak seluruh orang Indonesia mampu makan menu-menu Eropa itu. Jadi masing-masing daerah miliki khas sendiri," ujarnya.
Koki profesional berdarah Manado ni memberi contoh, di daerah asalnya, nasi jaha, nasi kuning, & ikan roa menu sajian penting disaat perayaan Natal. "Jika makanan sehari-hari cuma menu ayam saja, diwaktu Natal ada penambahan daging sapi / babi. Sedangkan makanan seperti tempe / tahu, rata rata enggak keluar diwaktu Natal."
Menurut ia, perayaan Natal berarti berkumpul dgn keluarga besar & menyantap sajian yg enggak asing lagi dgn lidah daerah asal.
Tapi, jikalau mau yg sedikit tak sama, menu sajian Natal mampu mencontoh menu dari negeri Barat, yg rata-rata terdiri dari ayam / sapi panggang, salmon en croute, beef wellington, puding plum, & stolen bread. Jangan Sampai lupa ditiap menu hidangan Natal, tdk bakal komplit rasanya apabila ga ada pencuci mulut nan manis.
Selanjutnya, Chef Vindex menyampaikan bahwa di Manado, lapis legit menjadi sajian penutup sekaligus pelengkap utk menemani minum teh. Jadi, apa menu hidangan khas Natal daerah Kamu?
source : http://masterkidsseo.blogspot.com, http://hipwee.com, http://bbc.co.uk
0 Response to "Menu Hidangan yang Wajib Tersaji pada Hari Raya Natal"
Posting Komentar