Puding Santan Gula Merah - Cemilan

gbne.blogspot.com - Rekomendasi :
Puding Santan Gula Merah memiliki rasa yg kompleks karena perpaduan antara agar-agar rasa cokelat, santan dan gula merah. Tekstur pudingnya memiliki dua bagian warna dan sangat cantik. Disantap dingin sangat nikmat di tengah cuaca yg sedang panas. Puding Santan Gula Merah ni bisa dijadikan sebagai cemilan untk keluarga. Silahkan dicoba!

Bahan-bahan Puding Santan Gula Merah :

• 2 bungkus agar-agar rasa cokelat
• 1600 mL santan
• 250 gram gula merah, diiris
• 250 gram gula pasir putih / secukupnya
• 1 bungkus vanili

Cara membuat Puding Santan Gula Merah :

1. Siapkan panci agak besar, masukkan agar-agar, vanili dan gula merah.
2. Tambahkan santan lalu masak di atas api sedang.
3. Sedikit demi sedikit masukkan gula pasir putihnya hingga dicapai tingkat kemanisan yg diinginkan (baca: sesuai selera).
4. Masak hingga matang dan mendidih. Matikan api.
5. Masukkan ke dlm loyang puding sambil disaring. Biarkan uap panasnya hilang dulu baru dimasukkan ke dlm kulkas.
6. Sajikan Puding Santan Gula Merah dingin.

Tips :
- Santan yg digunakan tak perlu terlalu kental.
- Jika suka dgn puding yg berkuah, boleh ditambahkan vla.

Pesan : Selamat Menikmati Puding Santan Gula Merah...

other source : http://kompas.com, http://dapur-cantik.blogspot.com, http://solopos.com

Posted by Unknown